內媒報道,有網民指海底撈(06862.HK) -0.080 (-0.577%) 沽空 $1.26億; 比率 20.839% 將改制度,基本採用半自助模式,菜價不降,以後每間分店只留數名服務員負責點菜和結賬。海底撈客服回應《新浪科技》時表示,並不了解詳情,具體以官方信息為準。(jl/a)(港股報價延遲最少十五分鐘。沽空資料截至 2025-08-29 16:25。)相關內容《大行》滙豐研究降海底撈(06862.HK) 目標價至13.8元 盈利增長可能持續疲弱 評級「持有」